Śmietnisko > Off Topic
Proste Gotowanie
ManganMan:
--- Cytat: Mona X (Ile sera w serze?) w Styczeń 15, 2013, 15:31:19 ---Nawet E. Coli?
--- Koniec cytatu ---
Ten cytat przypomniał mi o Szynce Gotowanej w Coca-Coli, który kiedyś oglądałem jak Nigella Lawson robiła w tv:
http://codzisjemymamo.blogspot.com/2012/02/szynka-gotowana-w-coca-coli.html
(PS: przepis jest w miarę prosty :) )
HammerSnake:
jakieś nowe pomysły?- najlepiej coś szybkiego 8)
ManganMan:
--- Cytat: HammerSnake w Marzec 03, 2013, 11:43:25 ---jakieś nowe pomysły?- najlepiej coś szybkiego 8)
--- Koniec cytatu ---
A proszę bardzo:
--- Cytat: http://www.forum.plastmed.pl/viewtopic.php?p=92 ---Zapiekanka Pomorska z ziemniaczkami i pieczarkami:
Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 1/2 kg dorodnych pieczarek (najlepiej kupić pod halą targową :)
• 5 dużych ząbków czosnku (Polskiego!!! - w hipermarketach mają chiński)
• 2 duże cebule
• 400 ml śmietany 30%
• 25 dag żółtego sera (gouda, edamski lub mozarella)
• 2 łyżki masła (masło koniecznie z Tymbarku spod hali targowej)
• przyprawy: tymianek, wegeta, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki trzeba pokroić w półplasterki i lekko podsmażyć na patelni. Śmietanę wlać do garnka i zagotować, następnie przełożyć do niej podsmażone ziemniaki i dusić około
15 minut. Pieczarki pokroić w słupki, przełożyć na patelnię i przesmażyć, posolić, popieprzyć. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, który wcześniej należy pokroić w drobną kostkę, posypać lekko solą i dociskać widelcem, tak aby czosnek puścił sok. Teraz dodać masło, przyprawy aby zapiekanka miała pożądany smak i razem przesmażyć. Następnie wszystko wymieszać i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy lub garnka. Zapiekankę włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok. 35 minut w temperaturze 150° C. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać nim zapiekankę i włożyć z powrotem na
5-10 minut do piekarnika.
Smacznego :)
--- Koniec cytatu ---
GlassCutter:
Gdyby się komuś bardzo nudziło..
http://cakecrumbs.me/2013/08/01/spherical-concentric-layer-cake-tutorial/
efekt końcowy:
http://cakecrumbs.me/2013/07/24/jupiter-structural-layer-cake/
To może upiec i wysłać mi kurierem :D
Proxima Alland:
Czosnkowe krążki z kurczaka na kanapki.
To dziecinnie proste.
Kupujemy pierś z kurczaka.
Rozdzielamy die połowy wzdłuż linii oraz odrywamy farfocle, które są od spodu. Odkrawamy wszystkie białe i czerwone elementy.
Farfocle i elementy możemy dać kotu.
Następnie kroimy mniej więcej centymetrowej grubości plastry, w poprzek piersi. Delikatnie, tłuczkiem rozbijamy je. Powstają nam małe płaskie krążki mięsa.
Następnie rozgniatamy kilka ząbków czosnku i nacieramy nim mięso. Doprawiamy do smaku. Sól, pieprz, oregano/bazylia/tymianek. Odkładamy na godzinę, pod przykryciem (ze względu na koty ;p).
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek do wysokiej temperatury. (aby sprawdzić czy jest wystarczająca, kapnij kroplę wody na patelnię. Jeśli "strzeli" oznacza to właściwą temperaturę)
Kładziemy krążki na patelnię i smażymy do momentu, aż staną się złociste.
Już ;p
Nawigacja
[#] Następna strona
Idź do wersji pełnej